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SEOUL201207 食

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さて、ソウルの御話ですが


今回

溜まったマイルを使い

関空~金浦便で、時間帯の良い便がとれ

一人ぶら~りと、ソウルまで


街並みの撮影をゆっくり~などと甘い事を考えてましたら・・・

初日から激しい雨、小雨、又、雨

翌日も、午前中から台風!!

・・・・なんて具合でして^^;



まあ、最終日にやっとこさ

数時間、街並み撮影に出か掛けられた具合で^^;

ちょっと消化不良でした><



などと、最初から言い訳で始まってしまいまいたが・・・・

街並みは、後半記事と致しまして


前半は、私の食の備忘録でございます^^

あくまで、個人的な感想ですが


これから、ソウルに行かれます皆様に

少しでも、役立つ情報であれば幸いです^^v















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云わずと知れた

有名サムゲタンの御店「土俗村(トソクチョン)」


雛鶏がトロトロに煮込まれたスープ

もち米に、高麗人参、ナツメや銀杏、栗など

薬膳、滋養強壮に役立つ鶏料理でしょう^^















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最初のスープは

是非、そのまま、何も付けずに頂いてくださいな


久しぶりに、ほんと、数年ぶりに頂きましたが

絶品でした♪













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その後

西村(ソッチョン)あたりを、ぶらぶら

しかし、雨は激しさを増すばかり


撮影を断念して

凹む私の前に

オアシスの様な、オサレなCafeが!















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なんとも雰囲気の良いカフェで

のんび~り

雨が弱くなるまで


多分、3時間ぐらいゆっくりさせて頂きました
















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ほんと、オサレなカフェでして

名前は「goghi(ゴヒ)」さん


私と同年代ぐらいの御夫婦がオーナーさんみたいでした















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こういうとこだと、BLOG UPの件は

きっちり御話しとかないと・・・などと想いまして


私のつたない写真を

大変、気に入っていただいたようで

快諾してくださりました^^


ありがとうございます

何でも、日本の雑誌の取材もあったような有名なカフェでした















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初日の夜に

家族への御土産食材買いに

ソウル駅のロッテマートへ


そのフードコートで食べたウドン















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そして

クンマンドゥ(焼き餃子)


なかなか、質素な晩御飯でしょ^^;

普段は、こんなもんですよ~私なんか


ちなみに、大量に買った

食材、御菓子、珈琲やらは

梱包して、EMSで自宅に送りました















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さてさて

2日目のお昼に食したのが・・・・















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チムタクです

チムタクは蒸し鶏と、野菜、春雨などの具材を甘辛く煮たもの


タッチムとも云いますが

もともと、地方の郷土料理です















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今回、御世話になったのは

「鳳雛チムタク(ポンチュチムタク)」と云う

チェーンの御店です


嫁のコスメを買うために立ち寄った

明洞にある支店でした















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一人で行かれる場合

小(2人前)を頼んでも、絶対に一人で食べ切れませんので


私がしたように、半分は持帰りにしてもらうのも手です

わたしは、持ち帰った分は、ビールのつまみに頂きました^^



あと、日本人には

結構辛いので

サービスで付く、コンギッパ(白飯)に混ぜて

辛さを和らげながら、食べるのもおススメですよ^^
















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で、晩餐♪

忠武路にある、河豚料理の名店

「釜山ポッチプ」さん

ポップルコギ

コチュジャンに絡めて焼いた河豚です^^

見た目ほど辛くないです^^















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そして

〆のポックンパッ~(焼き飯)

来て良かった^0^って思える美味さです!


今回はonooonoさんに御馳走になってしまった

onooonoさん、いつもありがとうございます♪













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さて、

最終日になり


やっと晴れて来て、NEX片手に鐘路(チョンノ)の街を

ぶらり、ぶらり


陽射しがきつくなってきて、ちょいとブレイク^^;















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立ち寄ったのが

この「Bonespe Bread」と云う

ベーカリーカフェ


まあ、意外と落ち着いた店内で

パンも普通に美味しい















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ここ、数年

ソウルのどこに行っても

パンは美味しいくなりましたね~


このソーセージパフも温めてもらって

食べたら、

美味しかったです^^v















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ソウルでの最後の食事


金浦空港へ向かう途中

新村(シンチョン)駅で降りて向かったのが

此処


「新村プデチゲ」です^^

私の昔から大好きな御店です


鍋なので、2人前からなのですが

宿で一緒になった、日本人の方と一緒に頂きました
















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私のおススメは

このモドゥムサリ(具材全部入り)です


軍隊(プデ)鍋の語源どうり

ハムやスパムの他

トク(餅)やラーメン、春雨など


とにかく、ジャンクな鍋ですが

安くてお腹一杯

コンギッパッ(白御飯)も、一人にひとつ、付いて来ますよ


スープは

店によって違いがありますが


このチェーン店でない

新村プデチゲのスープは

あっさりして、辛さも、さっぱりしてるんですよね~

おススメの御店です^^v



以上

食の備忘録の前半でした


私の、無駄なしゃべりの一切無い

後半に続きます
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Author:高兄
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